看出分汤粉做得用心的六个细节:汤底、蛋丝、火腿、鸡丝、香菇和香草、吃法。出自做分汤粉的人。
把豆腐炸得金黄酥脆的方法:吸干水分、淡盐水泡、热锅足油、不要过早翻面。告别溅油和粘锅。
四人份炎热天家常饭:螃蟹黄麻叶丝瓜汤、白煮猪肉、炸豆腐、红薯叶、腌茄子。附螃蟹汤做法和顺序。
河内 Bún Riêu Cua 的酸味温和，来自 giấm bỗng 与番茄，蟹糜用田蟹制成。介绍它与西贡版的差别。
一人份烹饪思路:少买、一口锅、三道北方风味的简单菜,十五分钟搞定。适合独居、租房和小房子。
好吃的鸡肉河粉的四个信号:汤清澈、鸡肉刚好熟、粉和香草、蘸料。出自做鸡肉河粉的人的经验。
越南北部菜肴、家常餐桌、厨房小技巧、饮食趋势和西贡好店，来自 Bếp Kinh Kỳ 的河内厨房。
