Il pasto quotidiano del nord del Vietnam
Idee per mangiare durante la giornata e come cucinare un pasto familiare tradizionale del nord del Vietnam, gustoso e facile da preparare ogni giorno.
Un pasto del Nord per le giornate calde: zuppa di granchio con corcoro e luffa, maiale lessato con pasta di gamberetti, tofu fritto e melanzane in salamoia
Un pasto per quattro nelle giornate calde: zuppa di granchio con corcoro e luffa, maiale lesso, tofu fritto, foglie di patata dolce, melanzane. Con ordine.
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Un pasto del Nord con il pesce: pesce brasato alla galanga, frittata di uova e maiale, zuppa di zucca cinese con gamberi e chayote saltato con aglio
Un pasto per quattro: pesce alla galanga, frittata di uova e maiale, zuppa di zucca e gamberi, chayote all'aglio e melanzane in salamoia. Con ordine.
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Un pasto di famiglia del nord del Vietnam: pancetta croccante, tofu al pomodoro, zuppa di senape verde e spinaci d'acqua lessati
Un pasto del nord del Vietnam per 4: maiale croccante, tofu al pomodoro, zuppa di senape, spinaci d'acqua, sottaceti. Come cucinarlo e come mangiarlo.
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