学べること
家庭の食卓
家族みんなで囲む北ベトナムの食卓。おかず、スープ、野菜、漬物がそろいます。
大切な人のために
あなたにしか作れない、あたたかな二人だけの食事。そのレッスンの中で作り上げます。
週末に、友人を招いて
腕の見せどころ：nem rán（揚げ春巻き）、chả cá（魚料理）、bún chả（焼き豚つけ麺）などのおもてなし料理。
オフィスランチ
職場に持っていくお昼ごはんを、手早くすっきりと。1時間の調理で、一週間ちがうおかずが楽しめます。
ご希望の料理
食べたい北ベトナム料理を教えてください。
Nem rán（揚げ春巻き）
Bún Thang Danh Bất Hư Truyền（ハノイの名物ブンタン、当店の看板料理）
Phở Gà Trộn（鶏肉の和えフォー）
Thịt Đông Hà Nội（ハノイ風豚肉のゼリー寄せ）
Xôi Cốm Hà Nội（ハノイ風・新もち米のおこわ）
Cá Trắm Kho Chuối Xanh（草魚と青バナナの煮込み）
Sốt vang（牛肉の煮込み）
家庭の食卓
Bún đậu（豆腐と豚肉のつけ麺）
Phở Gà Phố Cổ（ハノイ旧市街の鶏肉フォー）
Bún mọc（つくね入り米麺スープ）
Bún ốc（タニシ入り米麺スープ）
Chả cá Lã Vọng（ウコンとディルの魚料理）
Gỏi cuốn（生春巻き）
Phở cuốn（フォー巻き）
ほかにも多くの北部料理が作れます。
レッスンの流れ
- 1Zaloで、作りたい料理と食べる人数をお知らせください。
- 2私から買い物リストをお送りします。
- 3ご自宅に伺い、一緒に作ります。
- 4ご家族で食事を楽しみます。
- 5レシピは書面でお手元に。次に作るときも、リモートでサポートします。
毎回の内容
- 買い物リスト
- 作った料理のレシピ（書面）
- レッスン後のZaloでの質問対応
料金と対応エリア
料金は料理と人数によって決まります。Zaloでお見積りをご依頼ください。対応はホーチミン市の中心部です。それ以外の地域はZaloでご相談ください。
マンツーマン教室の申し込み
下の3つの欄にご記入ください。Châu Anh が電話または Zalo で日程のご連絡をします。
よくある質問
料理をしたことがなくても大丈夫ですか？
大丈夫です。基本から始め、手を動かすのはあなた、私は隣で見ています。
家族みんなで参加できますか？
できます。Zaloで人数をお知らせください。
キッチンが狭くても大丈夫ですか？
大丈夫です。ふつうのご家庭のキッチンで十分です。
予約の方法は？
Zaloでメッセージ、または 0908.148.886 へお電話ください。