Vuoi che ti insegni 1:1, a casa tua?
Vuoi cucinare i piatti del Nord del Vietnam per una persona speciale, o per tutta la famiglia nel fine settimana?
Sono Châu Anh, capo cuoco di Bếp Kinh Kỳ. Sono nata e cresciuta nella Città Vecchia di Hanoi e cucino piatti del Nord del Vietnam da più di 20 anni. La mia forza è cucinare tutti i piatti del Nord con il loro sapore autentico. Vengo nella tua cucina, preparo un pasto con te e poi tutta la famiglia si siede a mangiarlo.
Cosa puoi imparare
Il pasto di famiglia
Una tavola del Nord del Vietnam per riunire tutta la famiglia: piatti salati, zuppa, verdure e sottaceti.
Per una persona speciale
Un pasto caloroso che solo tu puoi preparare per lei o per lui, pronto nella stessa lezione.
Nel fine settimana, con gli amici
Metti alla prova il tuo talento: nem rán (involtini fritti), chả cá (pesce), bún chả (maiale alla griglia con noodles) e altri piatti per gli ospiti.
Pranzo da ufficio
Cucina il pranzo da portare al lavoro, veloce e pratico: un'ora ai fornelli e hai piatti diversi per tutta la settimana.
Quello che scegli tu
Dimmi quale piatto del Nord del Vietnam ti piace mangiare.
Nem rán (involtini fritti)
Bún Thang Danh Bất Hư Truyền (il celebre bún thang di Hanoi, specialità simbolo della casa)
Phở Gà Trộn (pho di pollo condito)
Thịt Đông Hà Nội (gelatina di maiale di Hanoi)
Xôi Cốm Hà Nội (riso glutinoso con cốm alla hanoiana)
Cá Trắm Kho Chuối Xanh (carpa erbivora brasata con banana verde)
Sốt vang (stufato di manzo)
Pasto di famiglia
Bún đậu (noodles, tofu e maiale)
Phở Gà Phố Cổ (pho di pollo della Città Vecchia di Hanoi)
Bún mọc (zuppa di noodles con polpettine)
Bún ốc (zuppa di noodles con lumache)
Chả cá Lã Vọng (pesce al curcuma e aneto)
Gỏi cuốn (involtini freschi)
Phở cuốn (rotolini di pasta di riso)
E molti altri piatti del Nord.
Una lezione
- 1Mi scrivi su Zalo: i piatti che vuoi e quante persone mangeranno.
- 2Ti mando la lista della spesa.
- 3Vengo a casa tua e cuciniamo insieme.
- 4La famiglia si siede a tavola.
- 5Tieni la ricetta scritta e, le volte successive, ti seguo ancora a distanza.
Ogni lezione include
- La lista della spesa
- La ricetta scritta dei piatti che hai cucinato
- Domande su Zalo dopo la lezione
Chi insegna
Châu Anh, capo cuoco di Bếp Kinh Kỳ, con oltre 20 anni di esperienza nella cucina del Nord del Vietnam. Puoi passare dal locale ad assaggiare prima di prenotare.
4,9655 recensioniPrezzo e zona
Il prezzo dipende dai piatti e dal numero di persone. Scrivimi su Zalo per un preventivo. Copro il centro di Ho Chi Minh; per altre zone chiedi su Zalo.
Iscriviti a una lezione 1:1
Compila i tre campi. Châu Anh ti chiamerà o ti scriverà su Zalo per fissare la data.
Domande frequenti
Non ho mai cucinato. Posso imparare?
Sì. Parto dalle basi, tu fai ogni passaggio e io sono accanto a te.
Può imparare tutta la famiglia?
Sì. Scrivimi su Zalo quante persone siete e organizzo tutto.
Una cucina piccola è un problema?
No. Basta una normale cucina di casa.
Come prenoto?
Scrivi su Zalo o chiama il 0908.148.886.