예약 한정 특선
Nem Cua Bể (게살 튀김 스프링롤)
둥글게 말아 바삭한 넴 꾸어 베. 포근한 사이공의 날, 시원한 분과 함께.
참고 가격30,000₫/ 1개, 10개부터 주문
판매일은 아직 정해지지 않았지만 주문하실 수 있습니다. 확인을 위해 매장에서 연락드리겠습니다.
Nem Cua Bể (게살 튀김 스프링롤)
Nem cua bể 이야기
넴 꾸어 베(nem cua bể)는 하노이와 하이퐁 음식을 이야기할 때 자주 언급되는 요리입니다. CNN이 하노이에서 꼭 먹어야 할 음식 목록에 올린 적도 있습니다.
게살에 돼지고기, 새우, 달걀, 당면, 목이버섯을 섞어 얇은 라이스페이퍼에 말아 노릇하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 게 특유의 자연스러운 단맛이 납니다.
Nem Cua Bể (게살 튀김 스프링롤) (Bếp Kinh Kỳ)
이렇게 만듭니다
Bếp Kinh Kỳ의 Nem Cua Bể는 다른 가게의 네모난 모양이 아니라 둥글게 맙니다. 손으로 말아 속을 단단히 채우고, 알맞은 불에 튀겨 기름을 머금지 않고 껍질이 바삭합니다.
신선한 분, 생채소와 함께 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 드세요. 점심에 잘 어울리며, 특히 바람이 불고 덥지 않은 사이공의 날에 좋습니다.
참고 가격
30,000₫/ 1개, 10개부터 주문
회차별 정식 가격은 판매 당일에 공지됩니다.
- 01손으로 둥글게 말아 속을 단단히 채움
- 02신선한 게살, 새우, 돼지고기, 달걀, 당면, 목이버섯
- 03바삭하게 튀겨 기름지지 않음
- 04신선한 분, 생채소, 새콤달콤한 느억맘 소스와 함께
이런 분들을 위한 메뉴
- 달콤한 게살과 바삭한 튀김을 좋아하는 분.
- 고향을 떠나 하노이식, 하이퐁식 분과 넴이 그리운 분.
- 점심 메뉴에 변화를 주고 싶은 분.
판매 회차
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Nem Cua Bể (게살 튀김 스프링롤)은(는) 회차별 예약 메뉴로, 매일 판매하지 않습니다. 회차마다 정확한 날짜와 혜택(무료 배송, 선물 등)을 Facebook과 Zalo에서 알려드립니다. 놓치지 않도록 팔로우해 주세요.
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