사이공에서 맛보는 하노이식 닭고기 쌀국수

Bếp Kinh Kỳ는 파스퇴르 63번 골목에 있고, 주소는 호찌민시 사이공동(옛 1군 벤응에동) 63/5 Pasteur입니다. 영업시간은 7:00 - 14:00, 17:00 - 21:00, 월요일부터 토요일까지이며 일요일은 쉽니다.

Phở Gà Phố Cổ (하노이 구시가지 닭고기 쌀국수): 가슴살 60,000₫, 날개/등 70,000₫, 닭다리살 80,000₫, 스페셜 120,000₫. Phở Gà Trộn (닭고기 비빔 쌀국수): 가슴살 65,000₫, 날개/등 75,000₫, 닭다리살 85,000₫, 스페셜 125,000₫.

Phở gà nước(국물)는 흔히 아는 한 그릇으로, 쌀국수와 닭고기에 뜨거운 육수를 부어 냅니다. Phở gà trộn(비빔)은 쌀국수를 생채소, 볶은 땅콩과 비벼 내고 육수는 따로 한 그릇 담아 줍니다. 가게에서는 두 가지 모두 합니다.

가슴살(Lườn)은 기름기 적은 살코기, 날개와 등(Cánh/Lưng)은 껍질과 힘줄이 있어 쫄깃하고, 다리(Đùi)는 대체로 부드럽고 맛이 진합니다. 어느 부위가 더 낫다고 할 수 없으니 취향대로 고르세요.

네, 호찌민시 전역(옛 시 경계 기준)에 배달합니다. 배달비는 거리에 따라 달라지며 주문 확인 전화 때 직원이 알려 드립니다. 가게 반경 3km 안에서는 Phở Gà 또는 Bún Thang 3인분 이상 주문 시 배달비가 무료입니다. 핫라인 또는 Zalo 0908.148.886로 주문하세요.