집에서 1:1로 알려 드릴까요?
소중한 사람을 위해, 혹은 주말에 온 가족을 위해 북부 베트남 요리를 만들고 싶으신가요?
저는 Bếp Kinh Kỳ 총괄 셰프 Châu Anh입니다. 하노이 구시가지에서 태어나 자랐고, 북부 베트남 요리를 20년 넘게 해 왔습니다. 제 장기는 북부 요리를 모두 본연의 맛으로 만드는 것입니다. 집 주방으로 찾아가 한 끼를 함께 만들고, 온 가족이 그 자리에서 함께 먹습니다.
배울 수 있는 것
가족 식사
온 가족이 둘러앉는 북부 베트남 밥상. 메인 요리, 국, 채소, 절임까지 갖춥니다.
소중한 사람을 위해
당신만이 만들어 줄 수 있는 따뜻한 한 끼. 수업 시간 안에 완성합니다.
주말, 친구를 초대해서
솜씨를 뽐내 보세요: nem rán(튀김 춘권), chả cá(생선 요리), bún chả(구운 돼지고기 쌀국수) 등 손님상 요리.
사무실 점심
회사에 가져갈 도시락을 빠르고 깔끔하게. 1시간 조리로 일주일 내내 다른 반찬을 즐깁니다.
원하는 요리
즐겨 먹는 북부 베트남 요리를 말씀해 주세요.
Nem rán(튀김 춘권)
Bún Thang Danh Bất Hư Truyền (하노이의 유명한 국수 요리, 가게의 대표 메뉴)
Phở Gà Trộn (닭고기 비빔 쌀국수)
Thịt Đông Hà Nội (하노이식 돼지고기 젤리)
Xôi Cốm Hà Nội (하노이식 햇찹쌀 찰밥)
Cá Trắm Kho Chuối Xanh (초어와 풋바나나 조림)
Sốt vang(소고기 스튜)
가족 밥상
Bún đậu(두부와 돼지고기 쌀국수)
Phở Gà Phố Cổ (하노이 구시가지 닭고기 쌀국수)
Bún mọc(완자 쌀국수)
Bún ốc(우렁이 쌀국수)
Chả cá Lã Vọng(강황 생선 요리)
Gỏi cuốn(월남쌈)
Phở cuốn(쌀국수 롤)
그 밖에도 다양한 북부 요리를 가르칩니다.
수업 진행
- 1Zalo로 만들고 싶은 요리와 식사 인원을 알려 주세요.
- 2제가 장보기 목록을 보내 드립니다.
- 3집으로 찾아가 함께 요리합니다.
- 4온 가족이 함께 먹습니다.
- 5레시피는 적어서 드립니다. 다음에 요리할 때도 원격으로 계속 도와 드립니다.
매 수업에 포함
- 장보기 목록
- 만든 요리의 레시피(서면)
- 수업 후 Zalo로 추가 질문
가격과 지역
가격은 요리와 인원에 따라 달라집니다. Zalo로 견적을 문의해 주세요. 호찌민시 중심 지역에서 진행하며, 그 외 지역은 Zalo로 문의해 주세요.
1:1 수업 신청
아래 세 칸을 입력해 주세요. Châu Anh이 전화나 Zalo로 일정을 안내해 드립니다.
자주 묻는 질문
요리를 해 본 적이 없어도 배울 수 있나요?
네. 기초부터 시작하고, 직접 한 단계씩 하시면 저는 옆에서 함께합니다.
온 가족이 함께 배울 수 있나요?
네. Zalo로 인원을 알려 주세요.
주방이 좁아도 괜찮나요?
괜찮습니다. 일반 가정 주방이면 충분합니다.
어떻게 예약하나요?
Zalo로 메시지를 보내거나 0908.148.886로 전화해 주세요.